Clean Eating in Berlin

Clean Eating ist ein gesundes, ausgewogenes Ernährungskonzept, das auf naturbelassenes Essen setzt. Ohne künstliche Zusatzstoffe, Fertigprodukte, weißen Industriezucker, Backwaren und prozessierte Fleischersatzprodukte. (Mehr über Clean Eating hier)

Ich bin vor ein paar Jahren auf Clean Eating gekommen, als ich meine Hautprobleme mit gesunder Ernährung auf natürliche Weise heilen wollte. Seid dem stehe ich total auf die leckeren, gesunde Bowls, voller natürlicher Zutaten und frischem Gemüse. Ich habe für euch eine List erstellt, wo man in Berlin  richtig lecker essen gehenkann, wenn man auf naturbelassenes Essen und bunte Bowls steht.

 

CLEAN EATING in Berlin: Gesund, zuckerfrei, glutenfrei, unverarbeitet

Daluma vegan bowl - vegan food tour berlin
Daluma: Quinoa mit Mandellimette-Topping , Salat und rohen Champignons. Dazu frisch gefresster grüner Saft.

DALUMA

Daluma ist irgendwie typisch Berlin Mitte. Hip, stylisch eingerichtet und voller attraktiver, gut aussehenden Menschen, die Smoothies schlürfen. Kein Wunder, denn das Daluma lockt LiebhaberInnen gesunden Essens an. Daluma einer der besten Orte in Berlin Mitte, wenn man sich nach einem leichten Mittagessen sehnt. Dank des Kombiniersystems der Speisekarte könnt ihr das Mittagessen nach eurem Vorgeschmack selber zusammenwürfeln.  Sowohl Frühstücks- als auch Mittagsmenüs bestehen aus einer Basis und einem dazu wählbarem Topping. Als Basis könnt Linsen, Quinoa, Reis, Nudeln oder rohes Gemüse wählen. Dazu gibt es Toppings aus Hanf, Tomate, Mandel-Limette oder Kräutern. Der dickflüssige Smoothie Choc Choc Crave mit rohem Kakao, Avocado, Datteln und Bananen ist so sättigend, dass er auch als Frühstück oder andere Mahlzeit durchgeht. Wer Lust auf etwas bisshaftes zum Frühstück hat, kann morgens zwischen Chia Pudding, Kokosnussjoghurt oder probiotischen Müsli mit Acai Beeren-, Nuss- der Caju-Acerola Topping wählen. In der Kühltheke am Eingang findet ihr eine große Auswahl an frisch kalt gepressten Säften in Glasflaschen, die ihr vor Ort genießen oder gegen Pfand mitnehmen könnt. Mein Lieblingssaft ist der  grüne Klassiker „Run, Forest, Run„, der nach einer fein abgestimmten Kombination aus Gemüse, Früchten und Minze schmeckt. Außerdem gibt es kleine Shots in süßen Fläschchen, die dein Immunsystem stärken, zum Beispiel mit Ingwer, Oregenoöl, Cayennepfeffer drinnen. Bei Daluma bekommt ihr auf jeden Fall die volle Vitaminladung.

Stadtteil: Mitte
Kategorie: früher vegan, jetzt omni
Adresse: Weinbergsweg 3, 10119 – Berlin, Google maps öffnen
Anfahrt: U + Tram Rosenthaler Platz
Webseite: www.daluma.de

 

holy flat - vegan food tour berlin

HOLY FLAT

Holy Flat statt Holy Cow! In diesem schönen Laden in hippen Kiez Neuköllns „Kreuzkölln“ werden nur vegeterische und vegane gerichte serviert. Die Speisekarte ist inspiriert von europäischen, orientalischen, sowie südamerikanischen Aromen. Es gibt leckere veggie Bowls mit Salatgrundlage und Toppings, etwa mit Acarajé- und Vatapa-Soße. Neben den Bowls kann man im Holy Flat auch gefüllte Fladenbrote (flats) aus Bio-Dinkel bestellen. Eine riesige Wandbemalung mit Wildnis und Hirsch des japanischen Street-Art Künstlers Twoone macht den Laden besonders schön. Im Frühling und Sommer kann man auch draußen speisen und dabei gemütlich vorbei schlendernde Passanten beobachten.

Stadtteil: Neukölln
Kategorie: vegetarisch
Adresse: Lenaustraße 10, 12047 Berlin, Google Maps öffnen
Webseite: www.holy-flat.com

 

  vegan bowl - clean eating in berlin - vega food tour berlin kreuzberg

WILDE KÜCHE

Die Wilde Küche ist das erste biophotonisch, basisch orientierte Restaurant in Berlin. Hier wird naturverbundene Küche geboten. Es gibt drei eine kleine aber sehr feine Auswahl an Bowls, die nicht nur lecker schmecken, sondern auch schön ausschauen. Alle Produkte sind vegan/vegetarisch, regional, basisch und frei von weißen Industriezucker. Im Sommer kann man im schönen Garten in der Sonne speisen. 

Stadtviertel: Kreuzberg
Kategorie: vegetarisch/vegan
Adresse: Spreewaldpl. 5, 10999 Berlin, Google maps öffnen
Webseite: www.wildekueche.com

 

The Bowl - vegan clean eating restaurant in Berlin - vegan food tour berlin  

THE BOWL

The Bowl ist Berlin’s erstes Restaurant, dass auf “ plant based clean eating“ setzte. Klingt fancy und schmeckt lecker. Das Essen wird in großen Schüsseln, also Bowls serviert (Überraschung!). Es gibt eine Reige an leckeren Vorspeisen, etwa gepackenen Blumenkohl, Süßkartoffelpommes, oder Hummus aus Zucchini mit selbsgemachten rohen Crackern. Zum Trinken gibt leckere selbstgemachte Limonaden, frisch gemachte smoothies, sowie leckere warme Getränke wie Matcha Lattes oder Tumeric Lattes. The Bowl ist eine Etage über dem veganz Supermarkt und neben dem veganen Schuhladen Avesu. Wenn man abends am Fenster speist, hat man eine schöne Aussicht auf die Warschauerstrasse und die S-Bahnbrücke.

Update: Seit der Umstellung der Speisekarte werden meine Lieblingsbowls (Buddha Bowl, I will miss you) leider nicht mehr serviert und die Auswahl ist kleiner geworden. Aber das Restaurant ist seinem Prinzip Clean Eating treu geblieben.

Stadtteil: Friedrichshain
Kategorie: Vegan
Adresse: Warschauer Str. 33, 10243 Berlin, Google maps öffnen
Webseite: www.the-bowl.de

coucou - clean eating Berlin vegan  vegan tour berlin - clean eating

CouCou

Dieser Laden in Berlin Mitte in der Nähe der Friedrichstrasse und des Bundestages hat sich voll und ganz dem Clean Eating Prinzip verschrieben und verbindet saisonale Küche mit Liebe zum orientalischen Essen. Hier gibt es jeden Tag eine Auswahl an 3 verschiedenen Bowls. Optional kann man als Topping Falafel dazu bestellen. An veganen Optionen mangelt es nicht. Außerdem kann man an der Slaatbar einen spannenden Salat zusammenwürfeln lassen. Es gibt auch leckere Smoothies und zum Frühstück könnt ihr eine Müslibowl oder Smoothiebowl geniessen. Zur Mittagszeit wird es hier richtig voll. Guten Essen zieht viele hungrige Mäuler an. Einer meiner Lieblingsorte, wenn ich richtig Hunger habe und während meiner Mittagspause mich nach einer füllenden, gesunden Bowl sehne.

Stadtteil: Mitte
Kategorie: Omni
Adresse: Reinhardtstr. 37, 10117 Berlin
Webseite: www.clean-eating-lifestyle.de

 

 

HOPE SUPERFOOD DELI / GOODIES

Hier gib es leckere Snacks, Suppen, Salate, Smoothies, Säfte, sowie leckere Breakfast- und Lunch-Bowls. Hier findest du viele zuckerfreie oder glutenfreie Gerichte. Hope Superfood Deli gehört jetzt zu der Goodies Gruppe.

Im Goodies kannst dir jedes Essen im kompostierbaren Behälter mitnehmen und unterwegs verspeisen

Stadtteil: Schöneberg
Kategorie: Vegetarisch
Adresse: Akazienstraße 28, 10823 Berlin, Google Maps öffnen
Webseite: www.hope-deli.com

 

 

  

SUPERFOODS & ORGANIC LIQUIDS

Dieses schick eingerichtete Lokal liegt fast gegenüber Daluma, in der Nähe vom Rosenheimer Platz. Es gibt eine nette Auswahl an Salaten mit superfood Dressings, frisch gepresste Säfte, shots. um Frühstück gibt e schön dekorierte Smoothie Bowls. Es gibt auch Gesundes zum naschen, etwas die Matcha energy balls. Zum Trinken gibt es eine große Auswahl an warmen Getränken, darunter matcha Latte oder Acai Latte. Falls ist doch eher Lust auf Kekse habt, werden ihr her auf fündig.

Stadtviertel: Mitte
Kategorie: Vegetarisch
Adresse: Weinbergsweg 23, 10119 Berlin, Google Maps öffnen
Webseite: www.superfoodsberlin.com

 

 

Fechtner vegane bowls

FECHTNER  

Schönes Lokal im schicken Mitte am Rosenthaler Platz. Wenn ihr kein Brot isst, könnt ihr es einfach weg lassen und habt ein leckeres, glutenfreies, gesundes Gericht. Hier kriegst du leckere Bowls, Smoothies und Frühstück, aber auch belegte Stullen. Zum Trinke gibt es neben frischen Säften, Tee und Kaffee auch ungewöhnliches zum Trinken, wie etwa Cappuccino mit Avocadomus.

Stadtteil: Mitte
Kategorie: omni
Adresse: Torstraße 114 – 10119 Berlin, Google maps öffnen
Webseite: www.fechtner-delikatessen.de

funk you natural food - healthy vegan food tour berlin Charlottenburg

Hier wird im Westen Berlins gesundes Essen serviert. Funk You natural Food ist eine Art offenes Café im Erdgeschoss des Bikini Berlin Gebäudes. Durch das Panoramafenster hat man einen direkten Blick auf das Affengehege im Berliner Zoo. Hier gibt es sehr leckere Salate, etwa mit Zucchini nudeln und Avocado und leckerem Dressing. Zu gibt es eine riesige Auswahl an direkt vor deinen Augen frisch gespressten Säfte, Smoothies und Rohkosttorten & Energy balls.
Eine weitere Filiale findet ihr in Berlin Mitte.
Stadtteil: Charlottenburg (und in Mitte)

vegan tour berlin poké bowl clean eating

MALOA – Hawaiian Poké Bowl

Das erste Poké-Restaurant der Stadt serviert die eher unbekannte polynesische Küche.
Hier hat du die Möglichkeit dein Gericht selbst nach deinem Geschmack zusammenzustellen. An veganen Optionen mangelt es nicht.
Die frischen Bowls werden frisch direkt vor den Gästen zubereitet.

Stadtviertel: Mitte
Kategorie: Omni
Adresse: Oranienburger Straße 7, 10178 Berlin, Google Maps öffnen
Webseite: www.maloa.com

NUMAS

Numas ist ein kleiner Laden in der Nähe vom Rosentale Platz, in dem du deinen Körper mit Vitaminen, Nährstoffen und Ballaststoffen versorgen kannst. Zum Frühstück wird leckerer Haferbrei serviert, wie wäre es zum Beispiel mit Porridge mit Banane, Erdnussbutter und Kakao? Wenn es zur Mittagszeit etwas Deftigeres sein soll, kann man zu einer der Bowls greifen, die mit verschiedenen Toppings, wie Räuchertofu, Edamame, getrockneten Tomaten oder roter Beete, serviert werden. Hier gibt es außerdem leckere Smoothies, mit tollen Namen wie Purple Rain oder Berry Boo.

Stadtviertel: Mitte
Kategorie: Veggie
Adresse: Rosenthaler Str. 4, 10119 Berlin, Google maps öffnen
Webseite: numas.kitchen

 

BEETS & ROOTS

Bowls, Wraps, Salaten und Bagels. Der Chefkoch kriegt es geschmacklich sehr lecker hin und hat einen eigenen Stil. Das Ganze kann am Tisch genossen werden oder kann schnell eingetütet werden.

Stadtteil: Mitte
Kategorie: Omni
Adresse: Große Hamburger Straße 38, 10115 Berlin
Webseite: www.beetsandroots.de/

Sabzi – Oriental Food

Sabzi hat die gleiche Besitzerin wie das CouCou. Auch hier schmeckt man ihre Liebe für orientalisches Essen heraus. Es gibt eine kleine Auswahl, dafür ist es immer schön gewürzt und lecker. Jeden tag gibt es auch eine veganes Gericht.

Stadtviertel: Mitte
Kategorie: Omni
Adresse: Luisenstr. 15, 10117 Berlin
Webseite:  www.clean-eating-lifestyle.de

Außerdem:

Hier ist eine Riege weiterer Orte, die eine kliene vegane Auswahl aben, aber trotzdem sehr leckere clean eating optionen bieten:

BISTROT BARDOT
Stadtviertel: Friedrichshain
Kategorie: Vegetarisch

RAWTASTIC
Stadtviertel: Prenzlauer Berg
Kategorie: (roh)vegan

Klub Kitchen
Stadtviertel: Mitte
Kategorie: Omni

ROSE GARDEN
Stadtviertel: Mitte
Kategorie: Omni

Pacifico
Stadtviertel: Kreuzberg an der Grenze zu Mitte
Kategorie: Omni

Gayaya
Stadtviertel:  Mitte
Kategorie: Vegan

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